Необычные деликатесы - на кулинарном фестивале в Саппоро

С 12 по 28 сентября в Одори, главном парке Саппоро, будет проходить Осенний фестиваль. Это масштабное мероприятие, посвященное гастрономии, ежегодно привлекает около миллиона посетителей. Их ждут фермерские продукты, мастер-классы от звездных шеф-поваров, дегустации и многое другое.Остров Хоккайдо славится качеством и разнообразием продуктов, сообщает соб. корр. Travel.ru. Фестиваль будет поделен на несколько зон. В вегетарианской зоне читать далее...

Туристов научат делать фигурные суши

2 августа в токийском концептуальном ресторане Al Tokyo, расположенном в районе Сибуя, пройдет уникальный мастер-класс. Такао Киота, или Тама-тян, - известный во всем мире "художник на рисе" - научит всех желающих делать суши с забавными рисунками.Самые известные работы Киоты - "Мона Лиза", "Русалочка" и детальное изображение плода в утробе матери. Все это, естественно, вылеплено из суши с использованием читать далее...

Лучший ресторан мира – «Нома» – приезжает в Токио со своим знаменитым шеф-поваром Рене Редзепи и его командой

Mandarin Oriental, Токио с радостью объявляет о долгожданном сотрудничестве с шеф-поваром Рене Редзепи и рестораном «Нома», который в четвертый раз возглавил список 50 Лучших Ресторанов Мира по версии St. Pellegrino Award. С 9 по 31 января 2015 года ресторан отеля Mandarin Oriental, Токио «Signature», удостоенный звезды Мишлен, будет полностью преобразован в ресторан «Нома», где будут трудиться читать далее...

К одиноким посетителям японского кафе решили подсаживать муми-троллей

  В Японии в кафе обедающим в одиночестве гостям придумали предоставлять компанию в виде больших плюшевых муми-троллей, чтобы было не скучно проводить время. Соответствующее нововведение решено реализовать в сети тематических заведений Moomin Café, сообщает интернет-портал RocketNews24.   Официанты сети Moomin Café интересуются у клиентов, которые приходят поесть без компании, можно ли подсадить к ним читать далее...

Почти три сотни японских ресторанов получили звезды Мишлен 2014

  Мишлен выпустил ежегодный туристический путеводитель по Токио и Иокогаме MICHELIN Guide Tokyo Yokohama Shonan 2014, в который вошли 504 объекта, включая 438 ресторанов, 54 отеля и 12 рёканов. Главный результат публикации: престижнейшие мишленовские звезды достались 281 ресторану (14 ресторанов получили по три звезды, 59 — по две и 208 — по одной звезде). Национальная туристическая организация Японии читать далее...

Уругвай: С 11 по 13 октября в Пунта-дель-Эсте пройдет Food & Wine Festival 2013

Всемирно известный гастрономический фестиваль высокой кухни Food & Wine Festival состоится в курортном городе Пунта-дель-Эсте (Punta del Este). Мероприятие пройдет с 11 по 13 октября: в течение выходных гостей ждут дегустации эксклюзивных вин и изысканных блюд, а также кулинарные шоу с участием шеф-поваров из разных стран мира. Официальная церемония открытия фестиваля начнется 11 октября, в 21-30, с торжественного привилегированного читать далее...

Фестиваль шоколада проходит в популярном торговом центре столицы ОАЭ

Фестиваль шоколада проходит в популярном торговом центре «Марина молл», расположенном на набережной столицы ОАЭ г. Абу-Даби. Он продлится шесть дней и представит посетителям местных производителей этого любимого всеми лакомства. Среди участников фестиваля такие компании как Toscana, Chocodate, Maya La Chocolaterie, Laroche, Ganage, Maison Sucre, Vintage Chocolate Lounge, Aldar Sweets, Sultan Int'l Sweets, Maisaon Maatouk, читать далее...

Германия: В Нойштадте пройдёт фестиваль вина

С 4 по 14 октября в немецком Нойштадте пройдёт Фестиваль вина. В этом году на празднике в старинном городе встретятся 13 винных регионов страны. К началу фестиваля 27 сентября уже открылась ярмарочная деревня «Хайзелшер», где можно будет не только выпить, но и закусить. НТО Германии советует изделие местных кулинаров - фаршированный свиной желудок «заумаген». читать далее...

Битва изготовителей дешевой еды пройдет в Японии 3-4 августа

3 и 4 августа в японском Оцу состоится гастрономический праздник Shiga B-kyu Gourmet Battle. Участниками битвы поваров станут изготовители дешевой еды «класса Б», названной так по аналогии с малобюджетными фильмами. Зрители смогут попробовать блюда, которые приготовлены из местных ингредиентов. Стоимость угощений составит от 200 до 500 иен. Вместо бюллетеней для голосования посетители будут отдавать за понравившихся читать далее...

Японский художник создает уникальные скульптуры из кофейной пены

  А вы любите играть с пеной на своем кофе? Смогли бы вы сделать что-то подобное этому?Японский художник Казуки Ямамото поднял искусство приготовления кофе на более высокий уровень. В то время, когда другие могут попробовать создать плоские фигурки и изображения из пены, 26-летний художник специализируется на создании 3-D скульптур, некоторые из которых даже выбираются из одной чашки и пытаются попасть в другую. Он читать далее...